2 personen     Bereidingstijd: 15 minuten    

Zomerse salade met meloen, ham en munt

Ah, de zomerse zonnestralen kietelen onze huid en de geur van vers gemaaid gras vult onze neusgaten. Waarom zouden we ons dan in een warme keuken opsluiten om een uitgebreide maaltijd te bereiden? Precies, dat dachten wij ook! Dus laten we optimaal genieten van die schitterende zomerdagen met een overheerlijke, zonnige salade die je in een handomdraai op tafel zet: de zalige zomerse salade met meloen, ham en munt.

Deze verrukkelijke salade is niet alleen een streling voor het oog, maar ook een feestje voor je smaakpapillen. De zoete, sappige meloen vormt een perfecte combinatie met de zoute, smaakvolle ham, terwijl de frisse muntblaadjes voor een vleugje verfrissing zorgen. En het beste van alles? Deze salade is zo eenvoudig te bereiden dat je in no-time weer met je voetjes in het verkoelende zwembad kunt bungelen.

Maar wacht, er is meer! Deze zomerse salade is niet alleen lekker en snel klaar, maar ook nog eens voedzaam. De ham zorgt voor een goede portie eiwitten, terwijl de meloen je trakteert op belangrijke vitamines en mineralen. Zo doe je jouw lichaam ook nog eens een plezier terwijl je geniet van een heerlijk, verfrissend hapje.

Dus gooi die keukendeuren open, laat het zomerse briesje door je haren wapperen en tover deze onweerstaanbare salade tevoorschijn. Smul van de smaken van het seizoen en vier het leven met een bord vol zonneschijn. Laat die fantastische zomer maar beginnen!

Ingrediënten

  • 1 meloen
  • 100 gram rauwe ham
  • 15 gram munt

Benodigdheden

  • 2 borden
  • Mes
  • Snijplank

Bereidingswijze:
  • Snijd de meloen in vier parten en verwijder de zaadjes.
  • Snijd de meloen in kleine blokjes (of maak bolletjes) en doe deze in een kom.
  • Voeg de hamblokjes toe en meng het geheel goed door elkaar.
  • Snijd de munt fijn en strooi deze over de salade.
  • Verdeel de salade over twee borden en serveer direct.
Tips:
  • Voeg wat geraspte kaas toe voor extra smaak.
  • Voeg wat stukjes paprika toe voor extra kleur.

Geniet van deze heerlijke zomerse salade met meloen, ham en munt. Makkelijk te maken, voedzaam en heerlijk fris. Laat de zomer maar komen!

Wil je dit recept beoordelen?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *